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Manzoni Bianco

Manzoni Bianco

IA-11518
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Produzent Maso Furli, Lavis/Trentino Traubensorten Manzoni 100% Jahresproduktion (ca.) 2.000... mehr
"Manzoni Bianco"

Produzent Maso Furli, Lavis/Trentino Traubensorten Manzoni 100% Jahresproduktion (ca.) 2.000 Flaschen Produktionsgebiet, Lage Hügel von Pressano; felsige Lage, mittelschwere Mergel-Böden. Vinifizierung und Ausbau Vinifizierung ohne SO2 (Schwefeldioxid) und Pressung ohne Sauerstoff. Fermentation 100% in Edelstahlbehältern. Der Wein wird für 9 Monate auf der Hefe gereift, Flaschenreifung mindestens 5 Monate. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Farbnuancen zwischen stroh- und goldgelb. Reife Pfirsiche und Aprikosen im Mund gefolgt von mineralischen Tönen. Im Mund besticht sein volles Volumen, das lange von harmonischer Säure getragen wird und für diesen Wein kennzeichnend ist. Speiseempfehlung Zu Suppen, Risotti und Pasta, sowie zu weißem Fleisch und Fisch Serviertemperatur 12° - 14° C Lagerfähigkeit bis zu 10 Jahren
Region: Trentino
Jahrgang: 2011
Hersteller: Maso Furli