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Traminer BIO

Traminer BIO

IA-11508
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Produzent Maso Furli, Lavis/Trentino Traubensorten GEWÜRZTRAMINER 100% Jahresproduktion (ca.)... mehr
"Traminer BIO"

Produzent Maso Furli, Lavis/Trentino Traubensorten GEWÜRZTRAMINER 100% Jahresproduktion (ca.) 5.000 Flaschen Produktionsgebiet, Lage Hügel von Pressano; felsige Lage, mittelschwere Mergel-Böden. Vinifizierung und Ausbau Vinifizierung ohne SO2 (Schwefeldioxid) und Pressung ohne Sauerstoff. Fermentation 100% in Edelstahlbehältern. Der Wein wird für 9 Monate auf der Hefe gereift, Flaschenreifung mindestens 5 Monate. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Farbspektrum je nach Jahrgang von strohgelb bis goldgelb. Aromen von Gewürzen, Rose, exotischen Zitrusfrüchten steigen in die Nase. Am Gaumen verleiht die Struktur Länge, die mit einem für diesen Wein typischen leicht bitteren Nachgeschmack endet. Speiseempfehlung Kräuterkäse, sowie mit Gewürzen angereicherte Käsesorten. Serviertemperatur 12° - 14° C Lagerfähigkeit bis zu 10 Jahren
Region: Trentino
Jahrgang: 2012
Hersteller: Maso Furli