Prosecco Treviso Frizzante DOC Brut Gaiante Il Firro

Edler Prosecco aus edlem Hause. Vor geraumer Zeit wurde in der Prosecco-Region Valdobbiadene die DOC eingeführt. Ziel war es, die Billigstabfüllungen in Preis aber auch in Qualität vom Markt zu eliminieren. Dies ist richtig so, denn Prosecco wurde nur allzu gerne mit dem Prädikat „Fusel“ in Verbindung gebracht. Dabei gibt es zum Glück Produzenten wie Borgoluce, die immer schon mit einwandfreier Qualität, aber kleinen Quantitäten (Produktion von rund 300.000 Flaschen), arbeiteten. Für das Weingut Borgoluce steht die Erhaltung der Natur im Vordergrund: Das Gebiet erstreckt sich von den Hügeln von Susegana zur Prärie von Santa Lucia di Piave. Die ca. 1.300 Hektar sind geprägt durch Wald, Schlösser, Weingärten und Bauernhöfe, der Weinbau hat hier immer eine wichtige Rolle gespielt. Die Liebe zum Land, der Tradition und die Leidenschaft für Wein hat Giuliana, Ninni und Caterina di Collalto zusammen mit ihrer Mutter Trinidad und Caterinas Mann Lodovico Giustiniani zur Realisierung ihres Traums - die Entwicklung einer Reihe hochwertiger Weine und Proseccos angespornt.