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Franciacorta Brut Nature Riserva

Franciacorta Brut Nature Riserva

IA-10205
99,30 € *
Inhalt: 0.75 Liter (132,40 € * / 1 Liter)

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Produzent Franca Contea, Adro/Lombardia Traubensorten 100% Chardonnay Jahresproduktion (ca.)... mehr
"Franciacorta Brut Nature Riserva"

Produzent Franca Contea, Adro/Lombardia Traubensorten 100% Chardonnay Jahresproduktion (ca.) 500 Flaschen Produktionsgebiet, Lage Weinbauregion Franciacorta südlich des Iseosees. Weingut S. Carlo in Corte Franca. Ausrichtung nach West-Südwest. Böden mit sandiger Struktur, mit Schlick und Ton. Vinifizierung und Ausbau Ernte von Hand, Ende August, in den kühlen Morgenstunden. Ertrag ca. 65 dt/ha. Schonende Vakuumpressung, Kältegärung im Edelstahltank, Reifung in Barriquefässern. Der Wein bleibt auf der Feinhefe für gut 100 (!) Monate. Flaschenreifung mindestens 3-6 Monate nach dem Dégorgement. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Feine und kontinuierliche Perlage. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mäßige Schaumbildung. Duftet intensiv und elegant nach Hefe und Honig. Zeigt Würze im Mund, überzeugt durch frische Säure, Weichheit und langem Abgang. Geringer Restzuckergehalt. Speiseempfehlung Ideal zu festlichen Anlässen, perfekt als Speisenbegleiter für alle delikaten Gerichte. Serviertemperatur 8-10°C Alkoholgehalt (Durchschnitt, je nach Jahrgang) 13%
Region: Lombardia
Jahrgang: 2004
Hersteller: Franca Contea