Rosso di Montepulciano Fontegrande

Produzent Cantina del Giusto, Montepulciano/Toscana Traubensorten 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero Jahresproduktion (ca.) Produktionsgebiet, Lage Acquaviva (Montepulciano) Vinifizierung und Ausbau 20-30 tägige Maischegärung, 10 monatige Reifung im Stahltank, 4 Monate in der Flasche. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Typisches Bouquet für einen jungen Wein, zusammengesetzt aus Aromen von Rosen, Kirschen und Himbeeren. Im Geschmack weich und rund, angenehm fruchtig und voller Tanninen trotz seines jungen Alters. Speiseempfehlung Pasta mit Fleischragú, Geflügel, Braten und Käse. Serviertemperatur 18-20°C Alkoholgehalt (Durchschnitt, je nach Jahrgang) 13%
Region: Toscana
Jahrgang: 2016