Langhe Nebbiolo

Produzent Castello di Verduno, Verduno/Piemonte Traubensorten 100 % Nebbiolo Jahresproduktion (ca.) 7.900 Flaschen Produktionsgebiet, Lage Barbaresco. Kalk- und tonhaltige Böden, sogenannte Terra Bianca. Vinifizierung und Ausbau Die Mazeration in Edelstahltanks dauert zehn Tage. Anschließend bleibt der Wein drei Monate in slawonischen Eichenholzfässern und reift noch weitere 6 Monate in Edelstahltanks. Nach der Abfüllung lagert der Wein drei Monate in der Flasche. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Lebendiges Rubinrot. In der Nase dichte Aromen, die an Rosen, Veilchen und elegante Gewürze erinnern. Voll im Geschmack verheißt dieser Wein wahre Trinkfreude. Speiseempfehlung Passt sehr zu warmen Antipasti, Vorspeisen, weißem und rotem Fleisch, Käse. Serviertemperatur 16-18°C
Region: Piemonte
Jahrgang: 2017
Hersteller: Castello di Verduno