Barbera d'Alba

Produzent Castello di Verduno, Verduno/Piemonte Traubensorten 100 % Barbera Jahresproduktion (ca.) 5.300 Flaschen Produktionsgebiet, Lage Neive. Kalk- und tonhaltige Böden, sogenannte Terra Bianca. Vinifizierung und Ausbau Die Maischegärung erfolgt in Edelstahltanksfür 10 Tage. Danach reift der Wein für 3Monate in slawonischen Eichenholzfässern und 6 Monate in Edelstahltanks. 2monatige Flaschenlagerung. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Aromen roter Früchte. Delikate Nase, die an Veilchen, gefolgt von süßen Brombeer-, Kirsch- und Pflaumen-Noten. Auf dem Gaumen harmonisch, weich und rund, mit guter Textur. Speiseempfehlung Hervorragend zu warmen Antipasti, Vorspeisen, weißem und rotem Fleisch, Käse Serviertemperatur 16-18°C
Region: Piemonte
Jahrgang: 2017
Hersteller: Castello di Verduno