Passata di Pomodoro 550 gr

Zutaten: Tomaten, Basilikum. Herstellung: Die Tomaten werden sie von erfahrenen Händen geerntet, gewaschen, sortiert und nur die Besten ausgewählt. Anschließend werden sie geschält und passiert. Bevor die Gläser gefüllt werden, wird noch Basilikum dazu gegeben. Das Produkt ist sterilisiert. Besonderheiten: Die Tomaten enthalten keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Verwendungstipp: Am besten schmecken die passierten Tomaten als Basis für Tomatensaucen von Nudelgerichten, sie kann aber auch mit den verschiedensten Zutaten verfeinert werden. Ideal auch als Basis für Pizza. Zubereitungstipp: In einer niederen Pfanne eine gewürfelte Zwiebel mit ein bisschen Olivenöl auf kleinem Feuer langsam anbraten. Wenn die Zwiebel goldbraun ist, die passierten Tomaten hinzufügen, langsam köcheln, ab und zu umrühren und ganz nach Geschmack etwas Salz hinzufügen. Bei kleiner Flamme für maximal 5 Minuten kochen lassen, damit der Geschmack erhalten bleibt. Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Hitze schützen. Nachdem das Glas geöffnet wurde, muss es im Kühlschrank aufbewahrt werden. Allerdings hält es auch im Kühlschrank nur für einige Tage.
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