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Risotto agli Asparagi 300gr

Risotto agli Asparagi 300gr

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Zutaten: Carnaroli-Reis, Spargel. Herstellung: Dieser Risotto besteht aus Riso Carnaroli und... mehr
"Risotto agli Asparagi 300gr"

Zutaten: Carnaroli-Reis, Spargel. Herstellung: Dieser Risotto besteht aus Riso Carnaroli und getrockneten Spargeln. Besonderheiten: Das Produkt enthält keine künstlichen Konservierungs- und Farbstoffe. Verwendung: Bringen Sie etwa 1 l Wasser zum Kochen. Erhitzen Sie etwa 2-3 Esslöffel Öl oder Butter in einem weiteren Topf. Rösten Sie den Reis darin etwa eine Minute an, und rühren Sie ihn ständig um. Geben Sie nach Geschmack Salz und etwa ½ - 1 Glas Weißwein hinzu, rühren Sie einige Sekunden und geben nun das kochende Wasser hinzu bis der Reis bedeckt ist. Während des Kochens hin und wieder umrühren und bei Bedarf weiteres kochendes Wasser hinzufügen, bis der Reis die erwünschte Körnigkeit erreicht hat (ca. 18-20 Minuten). Lagerung: Vakuumverpackt kann man den Risotto an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 18 Monaten ohne Bedenken lagern.
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