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Marmellata di Limoni 310gr

Marmellata di Limoni 310gr

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Für die Marmelade wird ausschließlich unbehandelte Früchte verwendet, sodass die gesamte Frucht... mehr
"Marmellata di Limoni 310gr"

Für die Marmelade wird ausschließlich unbehandelte Früchte verwendet, sodass die gesamte Frucht samt Schale verwendet werden kann. Dadurch erhählt die Marmelade einen viel intensieveren und fruchtigeren Geschmack. Die Früchte werden gut gewaschen, zerkleinert und mit dem Zucker und den Pektinen gemischt und verrührt. Die so gewonnene Marmelade wird jetzt nicht wie üblicher Weise in einem Topf gekocht, da der Zucker sonst karamellisieren und den Geschmack der Früchte überdecken würde. La Baita füllt die Marmelade direkt in die einzelnen Gläser. Diese werden verschlossen und anschließend schonend im Dampfgarer gegart, so bleiben wertvolle Vitamine, Mineralsalze, Düfte und Aromen der Früchte erhalten - schmecken Sie den Unterschied. Alle Früchte stammen aus La Baitas eigenen Gärten.
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