Barolo Bricco Luciani

Nome produttore e località Azienda Agricola Silvio Grasso – La Morra (CN) Uvaggio (%) 100% NEBBIOLO Bottiglie prodotte annue (ca.) 6000 Zona di produzione, clima e descrizione terreni La Morra. Clima temperato con inverni freddi ed umidi ed estati calde ed afose. Le piogge cadono prevalentemente in primavera ed autunno. Terreno: argilloso/calcareo Vinificazione e affinamento Fermentazione sulle bucce per 6-7 gg in vasche d'acciaio, invecchiamento in barriques nuove di rovere francese per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi. Descrizione vino Colore: Rosso granato con riflessi rubino Sapore: Secco, di corpo, abbastanza morbido, tannini vellutati, molto lungo il finale Profumo: Intenso, etereo, liquirizia, frutta matura Abbinamenti gastronomici Piatti di carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina. Temperatura di servizio 18 - 20°C
Regione: Piemonte
Annata: 2013