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Nome produttore e località CLAUDIO MORELLI , FANO, ITALIA Uvaggio (%) SANGIOVESE 100% Bottiglie prodotte annue (ca.) 18.000 Zona di produzione, clima e descrizione terreno Zona di Roncosambaccio, Fano – Terreno Tufo, Sabbia.. Clima ventilato. Vinificazione e affinamento Fermentazione con macerazione delle bucce 8 giorni. Maturazione in acciaio. Affinamento in bottiglia 4 mesi. Descrizione vino (Aspetti organolettici: colore, profumo, sapore) Colore rosso rubino con riflessi violacei. Buona struttura non tannico con sentori di frutta di sottobosco tipici del Sangiovese Abbinamenti gastronomici Carne bianca, carne alla griglia o speziata Temperatura di servizio 18-20 C° Invecchiamento (anni)
Regione: Marche
Annata: 2016
Produttore: Claudio Morelli