Falanghina del Sannio

Carismatico, brillante e florido è la Falanghina del Sannio D.O.C. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine. Un vino eclettico, di un giallo perlescente, la Falanghina del Sannio Contrada seduce col suo fragrante profumo di banana, agrumi e fiori bianchi. Armonioso in bocca, con sentori floreali è un vino duttile che restituisce al gusto e all’olfatto tutto l’equilibrio di una struttura che alterna freschezza e acidità. Denominazione FALANGHINA DEL SANNIO DOC Vitigno Falanghina 100% Vigneto Torrecuso (BN) Terreno In prevalenza medio impasto Esposizione Sud/est Altitudine 400 mt. s.l.m. Sistema di allevamento Spalliera con potatura a guyot Densità di impianto 3000 ceppi per ettaro Età vigneto Circa 30 anni Resa per ettaro Circa 90 quintali Periodo di raccolta Fine settembre con raccolta manuale Tecnica di vinificazione Vinificazione classica in bianco, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata Affinamento due mesi in bottiglia Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, Ananas e fiori bianchi Sapore Di grande freschezza grazie ad una spiccata Acidità in perfetto aquilibrio con la struttura del vino Abbinamento Vino molto equilibrato e versatile, si presenta bene come aperitivo o per accompagniare piatti di pesce e crostacei Temperatura di servizio 8-10 °C Gradazione alcolica 12-14%VOL
Regione: Campania
Annata: 2017
Produttore: Contrada