Bianchello del Metauro Borgo Torre

Nome produttore e località CLAUDIO MORELLI , FANO, ITALIA Uvaggio (%) BIANCHELLO 100% Bottiglie prodotte annue (ca.) 15.000 Zona di produzione, clima e descrizione terreni Fratterosa (PU) – Terreno Tufo, Limo, Argilla Vinificazione e affinamento Criomacerazione delle bucce e fermentazione a bassa temperatura per 15-20 giorni. Maturazione in acciaio Descrizione vino (Aspetti organolettici: colore, profumo, sapore) Vigneto posto in collina nelle vicinanze della catena montuosa Appennino, la quale conferisce a questo territorio particolari condizioni climatiche. Vino di corpo e di struttura. Abbinamenti gastronomici Piatti di pesce con spezie e carni bianche in genere Temperatura di servizio 8-10 C°
Regione: Marche
Annata: 2015
Produttore: Claudio Morelli