Pinot Grigio Punggl

Produzent Kellerei Nals Margreid Traubensorten 100% Pinot Grigio Jahresproduktion (ca.) 35.000 Flaschen Produktionsgebiet, Lage Punggl; Der nur 25 Meter hohe Punggl, Südtirolerisch für Hügel, entstand durch die Auftürmung von lehmhaltigem Sand im Süden Margreids. In Böden mit hohem Lehmgehalt gedeihen hier unsere Pinot-Grigio-Trauben an 80 Jahre alten Rebstöcken. Vinifizierung und Ausbau 7 Monate Edelstahltank/Holzfass Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Orangen, Honig und Heu begleiten würzigfruchtige Aromen auf dem Weg ins Glas. Von tiefgründigen Lehmböden stammen die Fülle und saftige Struktur, sowie die von alten Rebanlagen begünstigte und bemerkenswerte Länge dieses Weines. Speiseempfehlung zu intensiven Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Serviertemperatur 10 °C Alkoholgehalt (Durchschnitt, je nach Jahrgang) 14,5 % Lagerfähigkeit 10 Jahre
Region: Südtirol
Jahrgang: 2017