Tixe Pinot Grigio

Produzent Palazzone, Rocca Ripesena-Orvieto/Umbria Traubensorten Pinot Grigio 100% Jahresproduktion (ca.) 6.000 Flaschen Produktionsgebiet, Lage. Toniges Sedimentgestein, NO-Ausrichtung, 310 m ü.d.M. Vinifizierung und Ausbau Kurzer Schalenkontakt. Sanfte Pressung der ganzen Trauben und 20tägige Fermentation in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 20°. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Dem Auge präsentiert er sich kupferfarben, der Nase intensiv mit weißen Fruchtnoten. Am Gaumen herzhaft mit einer guten Fülle, langes, fruchtiges Finale. Speiseempfehlung Köstlich zu Fischsuppen sowie zu deftigen Fleischgerichten. Serviertemperatur 8 – 10°C Lagerfähigkeit 1-2 Jahre
Region: Umbria
Jahrgang: 2016
Hersteller: Palazzone