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Masseto

Masseto

IA-16174
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2012 war ein trockenes Weinjahr, so wie 2011, wobei sich der Wassermangel bereits während des... mehr
"Masseto"

2012 war ein trockenes Weinjahr, so wie 2011, wobei sich der Wassermangel bereits während des kalten, trockenen Winters bemerkbar machte. Während des Austriebs, der zur üblichen Zeit stattfand, war bereits ein Wasserdefizit von etwa 100 mm im Vergleich zum Vorjahr erkennbar. Der milde, sonnige Frühling begünstigte ein hervorragendes Wachstum der Reben mit einer schnellen, gleichmäßigen Blüte. Juli und August verliefen heiß und nahezu frei von Niederschlägen, was die Befürchtung aufkeimen ließ, dass die Reifung wegen des Wassermangels unterbrochen werden könnte. Nichtsdestotrotz verlief die Veraison in diesem Jahr normal und zufriedenstellend unter optimalen Bedingungen. Einige wenige Regengüsse zwischen Ende August und Anfang September verliehen der Reifung den nötigen Schub und die Frucht erreichte insgesamt eine gute Reife mit einem optimalen Gehalt an Aromen und Polyphenolen. Die Lese erfolgte in diesem Jahr zwischen dem 29. August und dem 17. September. VERKOSTUNGSNOTIZEN: Der Masseto 2012 profitierte von einem weiteren besonders trockenen, sonnigen Jahr, das dank der Regenfälle kurz vor der Ernte perfekte Bedingungen für die Reifung des Merlot bot, ohne übermäßige Hitze oder Trockenheit, begünstigt durch das herausragende Terroir des Masseto-Weinbergs. Dieser Jahrgang vereint die wesentlichen Charakteristika eines großen Masseto: üppig und großzügig, aber auch äußerst frisch und mit einer festen Struktur in einem Wein von großer Intensität und Komplexität mit intensiver Farbe. Die olfaktorische Wirkung offenbart klassische Noten von roten und schwarzen Früchten, Schokolade und Lakritz, dezent verfeinert mit holzigen Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich schön abgerundet und vollmundig, mit einer dicken, dichten Tanninstruktur, die sich durch kräftige Frucht- und Gewürznoten auszeichnet. Der Abgang wird durch eine lebhafte und lebendige Säurenote verlängert, die mit einem Hauch intensiver Frische abschließt.
Region: Toscana
Jahrgang: 2012