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Ross

Ross

IA-16700
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Produzent Palazzone, Rocca Ripesena-Orvieto/Umbria Traubensorten Sangiovese 60%, Cabernet 20%,... mehr
"Ross"

Produzent Palazzone, Rocca Ripesena-Orvieto/Umbria Traubensorten Sangiovese 60%, Cabernet 20%, Merlot 20% Jahresproduktion (ca.) 12.000 Flaschen Produktionsgebiet, Lage Toniges Sedimentgestein, östliche Ausrichtung, 220 m ü.d.M Vinifizierung und Ausbau 10tägige Fermentation mit Schalen. 6-8monatiger Ausbau: 50% Barrique, 30% in Fässern, 20% in Edelstahltanks. Beschreibung des Weines (Farbe, Nase, Gaumen) Intensives, lebendiges Rubinrot. Entschlossen und frisch steigt sein Duft direkt in die Nase. Tannine und Säure sorgen für Lebendigkeit im Mund , während hintergründig sein bemerkenswerter Körper den Gaumen streichelt. Speiseempfehlung Als Begleiter zu Schweinefleisch kommt seine Vitalität bestens zur Geltung. Serviertemperatur 8 – 10°C
Region: Umbria
Jahrgang: 2014
Hersteller: Palazzone