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Maltagliati Pasta all'Uovo 200 gr

Maltagliati Pasta all'Uovo 200 gr

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Zutaten: Hartweizen, 25% frische Eier. Herstellung: Die Eierteignudeln werden per Hand durch... mehr
"Maltagliati Pasta all'Uovo 200 gr"

Zutaten: Hartweizen, 25% frische Eier. Herstellung: Die Eierteignudeln werden per Hand durch Bronzeformen gezogen, wodurch die Pasta eine raue, spröde Oberfläche erhält. Anschließend werden sie auf einem Stofftuch bei schonenden 40° natürlich getrocknet, was bis zu drei Tagen dauern kann, wodurch aber später die Saucen besser aufgesaugt werden, und die Geschmäcker vollkommen miteinander verschmelzen können. Besonderheiten: Die Maltagliati sind frei von chemischen Konservierungsmitteln und Farbstoffen. Alle Rohstoffe für den Teig kommen ausschließlich aus Italien. Verwendung: 3-4 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Zubereitungstipp: Die Nudeln schmecken hervorragend zu jeglicher Art von Ragù. Aber auch mit Butter und etwas Salbei oder einer Pasta-Sauce ihrer Wahl schmecken sie fantastisch. Probieren Sie auch einen ganz einfachen Teller Nudeln mit Prunill- Tomatensauce oder den Pomodori Pelati und verfeinern Sie das Gericht zum Schluss mit ein paar Tropfen Olivenöl und frischem Basilikum und Sie haben den Inbegriff italienischer Pasta auf dem Tisch. Lagerung: Die Maltagliati sollte man im Dunkeln und bei Raumtemperatur lagern. Einmal geöffnet, ist es ratsam, die Packung erneut gut zu verschließen. Wissenswertes: Die Nudeln schmecken hervorragend zu jeglicher Art von Ragù. Aber auch mit Butter und etwas Salbei oder einer Pasta-Sauce ihrer Wahl schmecken sie fantastisch.
ENTHÄLT ALLERGEN - WELCHES Eier /Erz - Erdnüsse/Erz Fisch/erz Glutenh Getreide Krebstier / Lupinen/ Milch / Schalenfrüchte / Sulphite/ Sellerie / Senf / Sesams/ Soja / Weichtiere: Gluten, Eier
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