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Riso Ermes Integrale 1 KG

Riso Ermes Integrale 1 KG

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Zutaten: Vollkornreis Ermes. Herstellung: Der Vollkornreis Ermes wird von den äußeren Schalen... mehr
"Riso Ermes Integrale 1 KG"

Zutaten: Vollkornreis Ermes. Herstellung: Der Vollkornreis Ermes wird von den äußeren Schalen entfernt. Anschließend werden die kleinen rotbraunen Reiskörner vakuumiert. Besonderheiten: Der Riso Ermes Integrale ist der einzige rote aromatische Reis im Handel. Er ist frei von Konservierungs- und Farbstoffen und ist vakuumverpackt. Verwendung: Ermes, der Kräftige mit seiner leuchtenden Farbe eignet sich hervorragend für die Zubereitung vegetarischer Gerichte oder für Risotti mit Fisch und Gemüse, oder ganz einfach nur mit einer Mischung aus gutem Olivenöl und Zitronen. Zubereitungstipp: Ein einfaches aber sehr köstliches Rezept: Reissalat aus Riso Ermes Integrale, Filetti di Sgombro, mit Parmesan und Olivenöl verfeinert. Lagerung: Vakuumverpackt kann man den Reis bis zu zwei Jahren ohne Bedenken lagern. Um einen Qualitätsverlust des Reises nach dem Öffnen einer Packung zu vermeiden, bewahren Sie den Reis an einem kühlen, trockenen Ort in einem geschlossenen Glasbehälter auf. Wissenswertes: Der Vollkornreis Ermes benötigt eine relativ lange Kochzeit von ca. 45 Minuten. Diese kann man erheblich reduzieren, indem man den Reis zwölf Stunden lang in der doppelten Menge Wasser einweicht. Die Kochzeit in demselben Wasser beträgt anschließend nur 15 Minuten. Herkunft: Der Riso Ermes Integrale stammt ursprünglich aus Indien und wird sehr selten angebaut.
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