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Insalata di pomodori CUORE D'ESTATE 580ml/480g

Insalata di pomodori CUORE D'ESTATE 580ml/480g

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Zutaten: Ochsenherz-Tomaten, entsteinte Taggiasca-Oliven, Schalotten, Basilikum, Salz,... mehr
"Insalata di pomodori CUORE D'ESTATE 580ml/480g"

Zutaten: Ochsenherz-Tomaten, entsteinte Taggiasca-Oliven, Schalotten, Basilikum, Salz, Oregano. Herstellung: Die Herstellung ist klassisch wie bei einem italienischen Tomatensalat: die rohen Tomaten werden geschnitten und mit den anderen Zutaten vermischt. Der Salat wird dann in Gläser gefüllt und pasteurisiert. Der niedrige ph-Wert dieser Tomaten ist ausreichend zur Haltbarmachung, es bedarf keinerlei Konservierungsmittel. Besonderheiten: Die Tomaten wachsen auf einer Höhe von 700 m, werden mit Quellwasser bewässert und es kommen ausschließlich natürliche Dünger zum Einsatz. Die Insalata di pomodori CUORE D‘ESTATE ist frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen oder anderen chemischen Zusätzen. Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Verwendungstipp: Warum überhaupt macht La Baita so ein Produkt, wenn man doch selbst einen Tomatensalat anrichten kann? Ganz einfach: wenn es nicht gerade August ist, dann ist es schwierig – im Winter so gut wie unmöglich – an vollreife und geschmacksintensive Tomaten zu kommen. La Baita erntet seine Ochsenherz-Tomaten im August, wenn sie am besten schmecken und den höchsten natürlichen Zuckergehalt haben, und konserviert diesen Geschmack im Glas. So haben Sie auch mitten im Winter einen perfekten Tomatensalat. Zubereitungstipps: Ein Hit ist dieser Tomatensalat roh auf einem „crostino“, einer angebratenen Weißbrotscheibe. Klassischerweise kann die CUORE D’ESTATE bei grünem Salat dazu gemischt werden. Versuchen Sie an heißen Tagen eine kalte Vorspeise: gekochte und abgekühlte italia&amore-Pasta mit CUORE D’ESTATA, Würfel von Büffelmozzarella von Borgoluce und etwas Olivenöl Agazan von La Baita vermischen. Einfach zuzubereiten und schmeckt grandios! Pizzarezept: als Basis ein Pizza Margherita machen und nach dem Backen mit dem Tomatensalat belegen. In Ligurien serviert man CUORE D’ESTATE als Beilage zur „bistecca alla milanese“, einem Wiener Schnitzel.
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